Ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam gồm một số ngành kinh tế kỹ thuật chính: Công nghệ sản xuất rượu bia – nước giải khát, Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa, Công nghệ chế biến thịt và các sản phẩm từ thịt, Bảo quản và chế biến thủy sản, Bảo quản và chế biến rau quả, Bảo quản và chế biến lượng thực, Sản xuất mía đường – Bánh kẹo, Chế biến trà - cà phê, Đồ hộp thịt, cá, rau quả,... Cả nước có hàng nghìn nhà máy thực phẩm lớn nhỏ, đã và đang sản xuất được nhiều sản phẩm phục vụ đời sống nhân dân và xuất khẩu ra thị trường thế giới.
Ngành công nghiệp thực phẩm Việt Nam gồm một số ngành kinh tế kỹ thuật chính: Công nghệ sản xuất rượu bia – nước giải khát, Công nghệ chế biến sữa và các sản phẩm từ sữa, Công nghệ chế biến thịt và các sản phẩm từ thịt, Bảo quản và chế biến thủy sản, Bảo quản và chế biến rau quả, Bảo quản và chế biến lượng thực, Sản xuất mía đường – Bánh kẹo, Chế biến trà - cà phê, Đồ hộp thịt, cá, rau quả,... Cả nước có hàng nghìn nhà máy thực phẩm lớn nhỏ, đã và đang sản xuất được nhiều sản phẩm phục vụ đời sống nhân dân và xuất khẩu ra thị trường thế giới.
Để thành công trong ngành Công nghệ thực phẩm, bạn cần có một số kỹ năng cơ bản sau:
Vì vậy, nếu bạn muốn theo đuổi ngành Công nghệ thực phẩm, hãy chuẩn bị cho mình những kỹ năng cần thiết để có thể thành công trong lĩnh vực này.
Nhờ vào công nghệ thực phẩm, các sản phẩm nông sản có thể được chế biến và bảo quản hiệu quả hơn, từ đó có thể gia tăng giá trị thương mại và xuất khẩu của đất nước. Điều này giúp nâng cao thu nhập cho người nông dân và đóng góp vào phát triển kinh tế địa phương.
Trong quá trình học tập, hãy chú ý đến các môn học có liên quan đến Công nghệ thực phẩm như hóa học, sinh học, vật lý, hoặc kinh tế. Ngoài ra, bạn cũng nên tham gia các hoạt động ngoại khóa để rèn luyện các kỹ năng mềm và giao tiếp.
Tổ hợp môn: A00: 17.25 B00: 17.25 D07: 17.25
- Xét tuyển kết hợp kết quả thi tốt nghiệp THPT.
+ Đạt ngưỡng chất lượng đầu vào do Trường công bố;
+ Không có bài thi/môn thi nào trong tổ hợp xét tuyến có kết quả ≤ 1.0 điểm;
- Điểm chuẩn trung bình năm 2023: 17.25 điểm.
- Xét kết quả học tập cấp THPT (học bạ).
- Điều kiện đảm bảo: ĐTB của từng môn học trong tổ hợp xét tuyển hoặc điểm trung bình chung của các môn học năm lớp 12 dùng để xét tuyển ≥ 6.0 điểm.
- Điểm chuẩn năm 2023: 21.0 điểm
- Xét tuyển thẳng theo quy định của Quy chế Tuyển sinh năm 2023.
- Xét tuyển thí sinh dự bị đại học.
Nếu bạn muốn vươn tới vị trí cao hơn, hãy theo đuổi đào tạo tiếp theo như thạc sĩ hoặc tiến sĩ để có thể trở thành chuyên gia hàng đầu trong ngành Công nghệ thực phẩm.
Để phát triển sự nghiệp trong lĩnh vực Công nghệ thực phẩm, bạn nên luôn cập nhật các kiến thức mới nhất và kỹ năng hiện đại. Hãy tìm kiếm các cơ hội thăng tiến và trau dồi kỹ năng lãnh đạo và quản lý để có thể đảm nhận các vị trí cao hơn trong ngành.
Để trở thành một chuyên gia, bạn cần có kiến thức sâu rộng và kỹ năng chuyên môn vượt trội. Hãy theo đuổi các khóa học hay các chứng chỉ liên quan để nâng cao trình độ của mình.
Kinh nghiệm là điều cần thiết để trở thành một chuyên gia. Nếu bạn đã có kinh nghiệm làm việc trong ngành Công nghệ thực phẩm, hãy cố gắng tích lũy thêm nhiều kinh nghiệm và cải thiện hiệu suất công việc của mình.
Khoa học và công nghệ thực phẩm là những lĩnh vực căn bản của ngành Công nghệ thực phẩm. Đây là nơi tập trung các giải pháp và công nghệ để sản xuất, chế biến và bảo quản các sản phẩm thực phẩm. Ngoài ra, khoa học và công nghệ thực phẩm còn đóng vai trò quan trọng trong việc nghiên cứu và phát triển các sản phẩm mới, giúp cải tiến chất lượng và độ an toàn của các sản phẩm.
Ngành Công nghệ thực phẩm ra làm nghề gì? Với vai trò quan trọng và tầm quan trọng của mình, ngành Công nghệ thực phẩm đang thu hút sự quan tâm của nhiều doanh nghiệp và tổ chức. Do đó, ngành này đang cung cấp nhiều cơ hội việc làm cho các sinh viên tốt nghiệp. Nhiều người đang tỏ ra quan tâm và chọn lựa ngành Công nghệ thực phẩm làm nghề vì những lợi ích mà nó mang lại.
Một trong những lý do thu hút của ngành Công nghệ thực phẩm là mức lương hấp dẫn. Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn để trả lời câu hỏi Ngành công nghệ thực phẩm lương cao không?, người làm việc trong ngành này có mức lương ngành công nghệ thực phẩm trung bình cao hơn các ngành khác từ 1-2 triệu đồng/tháng.
Bên cạnh đó, cơ hội thăng tiến và phát triển sự nghiệp trong ngành Công nghệ thực phẩm cũng rất đa dạng. Với sự kết hợp giữa kiến thức và kỹ năng về khoa học và công nghệ, các chuyên gia trong ngành này có thể tham gia vào nhiều lĩnh vực khác nhau như sản xuất, nghiên cứu và phát triển sản phẩm, quản lý chất lượng và đảm bảo an toàn thực phẩm.
Muốn biết thêm Ngành Công nghệ thực phẩm ra làm nghề gì? Các bạn hãy xem video sau nhé!
Trường Đại học Mở Hà Nội là trường đại học Công lập tự chủ có mức học phí phù hợp với người học và đã đạt chứng nhận kiểm định về chất lượng giáo dục từ năm 2018. Với chương trình đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm (Mã ngành: 7540101), sinh viên sẽ được trang bị kiến thức toàn diện về kỹ thuật công nghệ ngành và biết áp dụng vào quy trình sản xuất tạo sản phẩm và đủ năng lực thực hiện các nhiệm vụ chuyên môn thuộc lĩnh vực Công nghệ Thực phẩm. Theo học ngành Công nghệ thực phẩm, sinh viên sẽ được cung cấp các kiến thức nền tảng, chuyên sâu về hóa học, sinh học; vệ sinh an toàn thực phẩm; nguyên liệu chế biến và quy trình phân tích, đánh giá chất lượng thực phẩm; phương pháp chế biến thực phẩm...; nghiên cứu, thiết kế, lắp đặt, vận hành dây chuyền sản xuất; tổ chức, quản lý (công nghệ, kỹ thuật, chất lượng sản phẩm) và điều hành sản xuất, kinh doanh trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm. Ngoài ra, sinh viên còn được trau dồi năng lực làm việc độc lập, theo nhóm, tư duy logic, học tập trình độ cao hơn và hội nhập với sự phát triển khoa học công nghệ Sau khi tốt nghiệp, sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm có thể đảm nhiệm các vị trí công việc như: Chuyên viên sản xuất tại các công ty, doanh nghiệp như sản xuất cồn, rượu bia, nước giải khát, chế biến sản phẩm lên men từ thịt, hải sản, rau củ quả, sản xuất bánh kẹo, đường, chế phẩm tinh bột, chế biến và sản xuất các sản phẩm từ sữa; Giảng dạy trình độ cao đẳng ngành Công nghệ Thực phẩm; Nghiên cứu ứng dụng tạo sản phẩm mới, tư vấn chuyển giao công nghệ; Tham gia kiểm nghiệm, phân tích chất lượng thực phẩm; Kinh doanh và tư vấn kỹ thuật sản phẩm thực phẩm;…
Ngành Công nghệ thực phẩm đóng góp rất lớn vào sự phát triển của xã hội và kinh tế. Dưới đây là một số điểm nổi bật về sự đóng góp của ngành này và cũng giải đáp một phần nào về ngành Công nghệ thực phẩm ra làm nghề gì:
Ngành Công nghệ thực phẩm giúp đảm bảo an toàn thực phẩm cho người tiêu dùng thông qua việc áp dụng các quy trình kiểm soát chất lượng và công nghệ sản xuất hiện đại. Điều này giúp ngăn ngừa các vấn đề liên quan đến sức khỏe của con người và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Ngành Công nghệ thực phẩm tạo ra hàng ngàn cơ hội việc làm cho người lao động, từ công nhân sản xuất, kỹ sư công nghệ thực phẩm đến nhà nghiên cứu và chuyên gia dinh dưỡng. Việc phát triển ngành này cũng góp phần vào giảm tỷ lệ thất nghiệp trong xã hội.
Trước khi quyết định theo đuổi một ngành nghề, bạn nên tìm hiểu về nó càng nhiều càng tốt. Tìm hiểu về các khái niệm, công việc, và cơ hội việc làm trong ngành Công nghệ thực phẩm sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về lĩnh vực này và quyết định xem liệu có phù hợp với mình hay không.
Sau khi có kiến thức cơ bản về ngành Công nghệ thực phẩm, bạn cần chọn một trường đại học hoặc cơ sở đào tạo uy tín để theo học. Ngoài việc cung cấp kiến thức chuyên môn, Trường Đại học Nguyễn Tất Thành còn giúp bạn rèn luyện các kỹ năng cần thiết để làm việc trong ngành này.